Коллаген — самый распространенный белок у всех млекопитающих, включая человека. Этот белок содержится в костях, коже и соединительных тканях, составляя почти 33% нашей общей белковой массы.
Зачем нужен коллаген?
Именно в этом контексте родился желатин, который представляет собой не что иное, как приготовленный коллаген из тех продуктов, которые считаются неперевариваемыми. Этот желатин образован различными аминокислотами, которые синтезируются для последующего производства коллагена. Хотя человеческий организм способен производить собственный коллаген, это не означает, что его не нужно добавлять в свой рацион. На самом деле есть несколько причин, по которым необходимо увеличить потребление коллагена:
- Человеческий организм не производит достаточно глицина для синтеза коллагена. Глицин — это аминокислота, которая в определенных ситуациях считается незаменимой, поэтому способность организма синтезировать ее еще больше страдает.
- Чем старше мы становимся, тем больше снижается синтез коллагена.
Увеличьте прием коллагена с пищей и БАДами
Увеличение коллагена, в котором нуждается наш организм, можно осуществить двумя способами: с пищей и специальными добавками. На самом деле, как мы уже говорили в одной из наших статей, мы можем помочь нашей коже, просто добавляя коллаген в свой рацион. Всегда более целесообразно добавлять коллаген с натуральной пищей, однако в некоторых ситуациях рекомендуются добавки, чтобы облегчить поступление этого белка к костям и хрящам, так как этот белок трудно усваивается нашим организмом. Гидролизованный коллаген (процесс, с помощью которого молекулы уменьшаются и раньше достигают тканей) рекомендуется, если вы страдаете от боли в суставах или восстанавливаетесь после травмы.
Польза коллагена для нашего здоровья
Независимо от того, добавляете ли вы коллаген через пищу или с добавками, в этом есть много преимуществ для нашего здоровья и нашего организма:
- Улучшение здоровья вашей кожи: с возрастом мимические линии и морщины становятся более заметными на нашей коже. Коллаген уменьшает признаки старения, придавая коже эластичность и вызывая видимое омоложение. В этой статье вы можете узнать больше о преимуществах коллагена для нашей кожи.
- Польза сухожилиям, суставам и мышцам: этот белок приносит пользу людям, страдающим такими заболеваниями, как боли в суставах, например, пожилым людям и спортсменам. Кроме того, он передает большую силу мышцам и улучшает восстановление организма после травм.