Žijeme ve světě mikrobů: na vaší ruce je více bakterií než lidí na Zemi a naše vlastní tělo je ekosystém, protože ve střevech máme více bakterií než lidských buněk v těle. Bez bakterií není života.
Soubor mikroorganismů, které žijí v našem těle, se nazývá mikrobiota a jejich geny jsou mnohem početnější než geny člověka. Mnozí odborníci nazývají bakteriální mikrobiotu naším druhým genomem: v našich střevech žijí asi dva kilogramy bakterií, které se neustále vyvíjejí. Zatímco náš lidský genom je pevně daný, bakteriální genom je poddajný, což mění podíl a počet bakterií v nás.
Jakou funkci má naše mikrobiota?
Bakterie se s námi vyvíjely po miliony let, a tak na ně naše tělo nakonec přeneslo některé naše biologické funkce. Zde jsou některé z těchto funkcí:
- Pomáhají našemu imunitnímu systému a zánětlivé reakci. Proto je mnoho autoimunitních onemocnění způsobeno nerovnováhou ve střevech.
- Zabraňují napadení škodlivými bakteriemi. Slabý mikrobiální ekosystém podporuje kolonizaci nebezpečnými zárodky, což vede k tomu, že jsme nemocní nebo se cítíme špatně.
- Vyživují nás a chrání před nemocemi, například tím, že z molekul, které sami nedokážeme strávit, produkují mastnou kyselinu zvanou butyrát. Bylo prokázáno, že tato mastná kyselina s krátkým řetězcem dodává energii ve formě zdravých kalorií a chrání nás před nemocemi, jako je rakovina tlustého střeva a obezita.
- Protože bakterie mohou samy syntetizovat sloučeniny, podílejí se také na syntéze některých vitaminů a esenciálních aminokyselin pro naše tělo.
Jaké problémy může způsobit nekvalitní mikrobiota?
Naše zdraví ovlivňují nejen vnější faktory (nadměrné slunění, tabák, znečištění, nedostatek pohybu…), ale také naše mikrobiota. Mnoho moderních onemocnění vzniká v důsledku nekvalitní nebo nevyvážené střevní mikroflóry, kterou doprovází některý z následujících problémů, nebo s ní souvisí.
Dysbakterióza
Dysbióza je nerovnováha v mikrobiální rovnováze normální mikrobioty, způsobená kvantitativními nebo kvalitativními změnami v jejich složení, změnami v jejich fungování nebo metabolické aktivitě nebo změnami v jejich distribuci.
Syndrom zvýšené střevní propustnosti
Mikrobiota je první obrannou linií střeva. Za tím stojí tenká střevní sliznice, jejímž účelem je zajistit vstřebávání živin. Problémy v této bariéře propouštějí škodlivé látky.
Syndrom bakteriálního přerůstání tenkého střeva (SIBO)
Střevní bakterie by se měly koncentrovat v tlustém střevě, ale v některých případech se množí a kolonizují tenké střevo.
Příčiny nerovnováhy mikrobotů
Předchozí tři problémy s mikrobiotou jsou v 90 % případů způsobeny níže uvedenými faktory:
- Špatná výživa v prvních měsících života. Bakteriální kolonizace začíná v prvních měsících života a má velký vliv na budoucí zdraví. Nedostatek přirozeného kojení přímo ovlivňuje mikrobiotu dítěte.
- Polotovary. Naše geny jsou špatně přizpůsobeny moderním potravinám, stejně jako naše bakterie.
- Nadměrný příjem léků. Antibiotika a protizánětlivé léky, jako je ibuprofen, zhoršují zdravotní stav mnoha lidí, protože poškozují jejich mikrobiotu (protože zabíjejí dobré i špatné bakterie). Jsou základem našeho blahobytu, ale měly by se používat s mírou.
- Stres. Neustálý stres a nedostatek spánku negativně ovlivňují mikrobiotu a přispívají ke střevní propustnosti.
- Toxicita. Jsme vystaveni působení řady nových látek: emulgátorů, konzervačních látek, sladidel, bisfenolů… které mění střevní mikroflóru.
Mikrobiota na kůži
Mikrobiota se nenachází pouze ve střevech. Kůže je tvořena a pokryta stovkami druhů živých mikroorganismů, které jsou uspořádány zvláštním způsobem. Nerovnováha v této rovnováze může způsobit kožní onemocnění.
Kožní mikrobiota je progresivní a liší se od člověka k člověku v závislosti na
- Věk (narození, puberta, stáří)
- Pohlaví (muž/žena)
- Genetické faktory
- Psychochemické faktory (vlhkost, pH, teplota, lipidita kůže).
- Prostředí (klima, zeměpisná poloha)
- životní styl (hygiena, kosmetika, socioekonomické podmínky atd.)
- Stav imunitního systému
- Pokud jste nemocní nebo užíváte léky
U téhož člověka se mikrobiota liší také v závislosti na oblasti (obličej, podpaží, záda atd.). Jeho nerovnováha je vždy spojena s dermatologickými stavy, jako je akné, lupénka nebo atopická dermatitida.